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2014年9月29日 星期一

第二章、長門戰記【橫渡】


【EP2:橫渡】

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下關市,山口縣西部的經濟重鎮,是山口縣境內人口最多的都市,同時也是日本中國地區僅次於廣島、岡山、倉敷及福山市,人口排名第五的都市。下關位於本州的最西岸,連結本州與九州之間通道,與對岸九州的北九州市形成「關門都市圈」。

古代稱之為「赤間關」的下關地區,自古以來就擁有相當重要的戰略位置,當年豐臣秀吉征討九州之時,便以此為渡海以前的重要據點,同時也是重要的軍事屯糧要地。



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其實在小倉站之前,會先到達新山口站。

由於新山口站在新幹線車站當中,所以比較小、旅客量較少的車站,因此停靠新山口站的列車,大多是最慢且每站都停的「回聲號」列車。相較於新山口站,選擇規模大、新幹線班次多的小倉站上下車,絕對是比較方便的選擇。

從門司港車站出來後,沿著指標走到港邊,就可以看到渡輪的乘船處。


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上船以前,先到港邊走一走。

門司港地區,從明治時代以來,到二次大戰前為止,是日本與國外之間非常重要的國際貿易港口。因此門司港地區至今留下了非常多的西洋建築,而這些建築就是當時跟海港貿易相關的機構建築物。


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日本,是個很善於保存歷史文物的國家。

常常把這些歷史文物與觀光相互結合,即便門司港已無當時的繁華,卻可以藉由當時的繁華,替門司港創造另外一番不同的價值。如今,這些歷史建築物都已成為了非常好的活教材,來到此地,彷彿可以回到當時,透過眼前一棟又一棟華美浪漫的建築,回味當時門司港地區繁榮的一面。


[橫跨關門海峽]

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只買了單程400円的乘船券,因為回程打算用不一樣的方式回到門司。

門司港的渡船頭除了可以搭到對面的下關唐戶地區,還可以搭到歷史上非常有名的「巖流島」,也就是宮本武藏和佐佐木小次郎決鬥的地方。但比起巖流島決鬥,我對於對面下關的歷史名場景還是比較感興趣。(笑)


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坐在渡輪最上層的露天座位上,初夏的日子裡吹著海風,讓人回想到昨天從宮島口搭渡論到宮島的那一段海上旅程。望向對面的摩天輪,讓人想起橫濱這座美麗城市。摩天輪的存在,就猶如海港城市的必備定番,讓人不時勾勒起某年某月的記憶。

門司到下關之間的距離非常的短,即便是海峽,卻像是從淡水搭渡輪去八里一樣。


[吃河豚的起點]

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一上岸,就隨處可見這次下關行的標的物「河豚」。

雖然在大阪也吃的到河豚,但無論如何,還是想藉由方便的新幹線,來到這個日本最早開始吃河豚的故鄉。說實話,過去我對海鮮類的食物一直不太感興趣,自從開始吃生魚片之後,才漸漸的對海鮮類食材稍稍的可以接受。

所以對河豚這道從未吃過的食材而言,可以說帶著既興奮、又怕受傷害的心情來到這裡。


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跟著人群走著,眼前出現了這座宛如高鐵車站的偌大建築物,從外觀來看,很難想像這是漁貨批發市場,而這就是下關當地相當著名的「唐戶市場」。從我們身邊經過的盡是日本當地人來看,唐戶市場可是在地人非常熱門的假日觀光景點。


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走進市場,眼前出現的還是河豚。

隨處可見的河豚,可以看出河豚對於下關,或者是山口縣這裡的重要性。


[馬關壽司街]

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每逢星期五、六、日,唐戶市場都會舉辦名為「馬關街」的壽司街活動。

這也就是為什麼從一上岸後,人群絡繹不絕的往市場移動的原因。因為正值假日之時,許多日本人攜家帶眷的來到唐戶市場,在壽司街買各式各樣新鮮的握壽司,到戶外一邊欣賞著美麗的海景,一邊吃著美味的壽司。

我們也是為了體驗這股難得的假日悠閒,才來到唐戶市場品嘗美味的握壽司大餐。


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從頭到尾大略的先走一遍,大概有十餘家左右的店家。

每家的價格其實都是大同小異,也就是都相當的便宜。於是我們選了一家人潮不會太多,也不會太少的店家著手。價格上最便宜從一貫100円起跳,跟吃自助餐一樣,拿著店家發的小盤子,挑自己喜歡的生魚片握壽司,然後再給店家計算金額結帳。


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沒有看錯,就算是蝦子和鮭魚卵握壽司,一貫也只要200円。

最後,我們一起選了七貫左右的一盤握壽司,然後加買了一盤只要一千円的新鮮日本國產河豚生魚片,和一碗海膽、鮭魚卵的雙料海鮮丼。除了可以把壽司拿到外面去吃,市場的二樓也提供了一整排座位可以享用美食。


[多謝款待]

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接下來,我抱著期待的心情舉起筷子,夾上一片河豚生魚片,沾點盤上附贈的甜辣醬;聞起來完全沒有腥味,吃起來口感Q彈有勁,彷彿蒟蒻一樣,相當的好吃。

接下來這道海鮮丼,最讓我期待的就是「海膽」。記憶中從未吃過海膽的我,由於NHK晨間劇《小海女》的緣故,也讓我很想嘗試看看海膽的味道究竟是如何?因為之所以討厭海鮮的原因,是我不太能忍受海鮮的一種鮮甜味。


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夾起海膽時,可以聞到淡淡的鹹鹹海水味,送進嘴裡,一股海水的味道湧入鼻腔,隨之而來的就是海膽本身的鮮甜味。意外的是,可以接受海膽本身散發出來的甜,只是不太習慣的是剛入口的一陣海水味。

巧妙的是,透過芥末適時的點綴,讓人一口接著一口停不下來。

因為唐戶市場壽司街的活動只有假日期間才有舉辦,所以如果在假日以外的平日前來的話,不訪可以選擇在唐戶市場二樓的食堂用餐,這裡也可以品嘗到新鮮的生魚片和河豚定食。


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