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2018年7月23日 星期一

【東京物語日記】二十三、瀰漫著咖啡香:清澄白河(二)ARiSE Coffee Entangle


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「清澄白河」這個地名,隨著來自美國的「藍瓶咖啡」進駐之後,知名度正逐年攀升當中。

然而早在藍瓶咖啡進駐之前,這裡就已經有許多咖啡廳隱身於巷弄之中。像是今天來到的這家「ARiSE Coffee Entangle」便是其中一間。這家店其實是「ARiSE Coffee」的二號店,至於一號店,也就是本店的位置,就在藍瓶咖啡附近的交叉路口前而已。如果從地鐵站出來走大馬路過來的話應該都會經過面前。

本店其實不太像是一家咖啡廳,倒不如說是烘培兼販售咖啡豆,並附帶手沖咖啡服務的店鋪。先前從面前經過時,在外頭有窺探到老闆,咖啡烘培師林大樹先生和顧客聊天的樣子。而我始終受制於邊緣人性格影響,只想找個地方靜靜的喝杯咖啡而已,因此選擇了二號店。


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二號店的位置距離車站又比本店還要再遠上一些,但同樣都位於一處靜謐的街道上,而咖啡廳的斜對面就是深川圖書館,圖書館的背面就是廣大的「清澄庭園」。

我個人相當喜歡清澄白河,因為這裡找不太到外來觀光客的足跡,也幾乎沒有什麼商業氣息,很有現代東京的日常生活感。又很特別的是,這裡帶點東橫線沿線區域的味道,同時兼具著前者所沒有的下町風情,這也是深川跟其他下町地區的最大差異之處。


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「ARiSE Coffee Entangle」就是一家相當典型的咖啡廳。

儘管店內座位不多,但剛好也就只有我們一組客人而已,店員招呼我們隨便找個位置坐下後再到櫃台點餐。

這家店除了手沖咖啡外,還提供了幾樣簡單的手作甜點,另外也販售一些手沖咖啡所需器具。因為才剛吃完飯沒多久,加上晚上又有更令人期待萬分的美食正等著自己,所以最後只點了一杯咖啡。

我點的是右下角黑板上所寫的「PERU」,當時沒有想到是秘魯產的咖啡豆,而是注意到附註文字所寫的「Balance(平衡)」。


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我們在靠窗邊的座位坐了下來,放下了相機,喝著各自點的咖啡。

「PERU」喝起來該怎麼說,稍微偏酸一點,但是整體平衡感拿捏得相當好,因此無論是愛好酸味的、還是苦味的人,我覺得應該都是能夠接受的味道。至於香氣、層次感什麼的,畢竟已經是一年以前的事情,其實早已經相當模糊了。而要和先前喝過幾家在地特色的咖啡廳相比較的話,我可以十分確定這是一種未曾接觸過的風味。

好一陣子,我們各自檢視著自己所拍的照片,不時的搜索著店內值得捕捉的一隅;好一陣子,我將相機放在桌面上,轉過頭凝視著窗邊的盆栽好一會兒,接著在腦中斷斷續續的放起了關於這趟旅程種種經歷的幻燈片。


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回想這趟旅程的種種,其實發生了不少令自己感到開心的事。

以往的旅行,要不是跟家人一起出門,就是跟團旅遊,再不然就是近年來的一個人旅行。而這趟旅程可說是顛覆了過去我所未曾經歷過的一種新的旅行型態,最讓人開心的是,能夠遇到與自己屬性相合的旅伴。

前半段是單獨旅行、獨自行動;後半段則變成是群體行動。這樣的新的旅行型態,就彷彿是清澄白河給人的感覺;有著現代與時尚的一面,又有著傳統與樸實的生活日常,如同我所點的這杯「PERU」咖啡般兩者皆得。


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旅程即將進入尾聲,這也是自會津若松回來之後久違的重逢。(明明才隔了一天)

吃著美味的和牛燒肉,談起只見線的那段往事(也才隔了兩天的往事)。儘管起初是因為喜歡拍照才聚集在一起,可是到了後來我漸漸的發現到,最美好的回憶並不只在於照片的「成果」,更多的是在於「過程」。

我想,也就是因為有了這段令人回味的過程,才會再有下一次的旅行故事與新的際遇吧。

但那些,已經是一年以後的事情了。


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